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UF0056: REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y AS

Autor no especificado

S/ 91.00

Disponible en tienda

• Editorial ICB EDITORES
• ISBN 978-84-9021-398-8
• Categoría Turismo

1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELABORACIÓN CULINARIA 1.1. Realización de Elaboraciones Culinarias Básicas y Sencillas de Múltiples Aplicaciones 1.2. Realización de Elaboraciones Elementales de Cocina 1.3. Participación en la Mejora de la Calidad